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2010年12月23日

ラムだよ

ちなみに・・・
今日は、ラム肉にしました。
ラムのロースト。

ソースでお皿をきれいに飾ろうと思い、2種類思いつきました。
イチジクのソース、赤。
マンゴーのソース、黄色。
で、お肉はダークカラーなので、ドイツの国旗っぽくなる??

適当に想像しながら作ってます。

ラム肉、1キロ22ユーロでした。

他の肉より何倍も高いけど、今日は私のおごりで奮発です〜
今日のためだけの買い物で8000円ぐらい使ったけど、でも、外食してたら2倍は軽くかかるものね〜

そろそろマリネ液に一晩漬け込んだ、そのラムを調理しまするー




posted by wakaba at 22:41| Comment(0) | TrackBack(0) | Berlin☆色々〜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

にんにくサンタ

今日は午前中からずっとお料理しています。

今、バゲットに塗るペーストやディップなどと作っています。

にんにくのピュレってのが美味しいのだけど、すんごい量のにんにく…
5,6回吹きこぼすぐらい煮て、最後牛乳でコトコト30分煮て裏ごしするので、そんなに強烈なにんにくではなくなるのだけども、それにしても、家中にんにくの匂いですぅー

オリバー明日は、友達の子供たちのためにサンタになって行くのだけど、にんにく大丈夫かなぁ(笑)

posted by wakaba at 20:17| Comment(0) | TrackBack(0) | Twitter風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

つぶやいてる暇はないのだけど

言わずに居れないこと。

このブログ見てくれている人で興味がある人、私が認識しているだけだと、片手に余るほどですが…

今日のバイエルンミュンヘンの試合っ
凄かった〜〜〜
超〜〜〜〜興奮した〜〜〜〜


以上あせあせ(飛び散る汗)

バイエルンミュンヘンの最新ニュースや心境で気になることが結構あるので、また後日落ち着く日があったら書きたいですサッカー

あと、20分で日付が変わる…

誕生日だ〜

posted by wakaba at 07:39| Comment(0) | TrackBack(0) | Twitter風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

眠れないぐらい楽しみならしい☆

日本は日が変わって、12月23日(木)天皇誕生日。
今の天皇誕生日は、実はOTTOの誕生日でもあります!
そう、明日は誕生日パーティーです。
でもクリスマス直前という事で、友達を呼んでではなく、家族4人でしんみりとですバースデークリスマス

大体、人を家に招くとなると、いつも作る夕ご飯というよりおもてなし系、またはアジアン系で喜ばれる、普段彼らが滅多に食べないであろう ものを作ったりします。

今年は、新鮮な魚を使って、シーフード三昧にしようと思ってたのだけど、そのお魚屋さんが休み!
魚なしってことになると、肉・・・どうしても洋風になる・・・
いや、和風の肉料理もあるけども、豪華に見えるかどうかって言うことと、手間を考えると洋風が楽。洋風ってオーブンに入れるだけとかあるじゃん。

散々メニューに悩みましたが、結局、和風やアジアンは忘れて、私たちの好きな「ワインに合う」メニューにすることにしました。

前菜3種
これは、和洋折衷にしてみます。

メインは、今日、これから肉屋に行って、新鮮なものを選んで、牛肉かラム肉か決めます。

で、これに彩り効果最高の温野菜も山盛りつけるけども、これでおなかが満足する人たちでないので、ゴルゴンゾーラのリゾットも〆に出したろと思ってます。

この間、何本のワインが開くのか分かりません…

私は考えただけでおなかいっぱいになってしまいますが、彼らはやはりデザートは食べたい人たち…

これも悩んだ…

OTTOに何がいいか聞いたら、「ICHIGO DAIFUKU (いちごだいふく)」って言った(笑)

こんだけ食った後、餅かいっ?!

買い物行ってきます〜

折角クリスマスなので、少しドイツのクリスマスのイメージっぽい写真をアップしときます。

これは、クリスマスマーケットの出店のひとつ。

よく見えないかも知れないけど、こういう、手作りの工芸品なんかのお店が沢山出ています。

手前に小さな子供が写っているけど、ゲームとかばかりでなくて、こういう手作りの温かいものに興味を示せる子供に育ててる親はすばらしい!って思っちゃうわ〜

Dezember2010 010.JPG


あと、なぜかとても人気の、マペット?なんっていうの?指人形じゃなくて、手に入れて人形劇やるみたいな…。腹話術出来そうな大きなものも売ってます。

Dezember2010 009.JPG

プレゼント
posted by wakaba at 03:17| Comment(2) | TrackBack(0) | Berlin☆喜怒哀楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大至急見て下さい&拡散希望

この動画、またすぐに削除されます。
削除される前に一人でも多くの方が見て下さいますように。








posted by wakaba at 00:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 好き?!嫌い!? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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