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2011年01月15日

臭覚

こんな日は料理が困難だわね。
いつも目分量&テキトーに料理する私は、臭覚の大事さを今日改めて実感。
目分量といいつつ、意識するもしないも、料理する際に出る匂いや香りも、その目分量のテキトーな料理をとりあえず完成させるファクターになっているわけですわ。

今日はさっきも書いたけど、激辛のからしをパクっと食べちゃっても辛さを感じない。
さっき、にんにくの皮を手で剥いたのだけど、いつもは指にスゴイ臭いついちゃうのに…におわない。

今日はOTTOのリクエストでお肉の煮込み料理だけども…

なんも臭いがしないから…料理難しいわ〜

まあ、ここは、「勘」で。

それにしても、今日飲むつもりで楽しみにしていたお気に入りのワイン…
香りがすばらしいの〜っても高級ワインじゃないよ!ドイツではワイン、1000円も出せばいいの買えるし、何しろいろんな種類がたくさんあるから、自分のお好みさえ見つければ、それが自分にとっていいワインであり、値段ではないんだ。

で、私はこちらで、2種類大好きなワインを発見して、両方ともスペインワインなのだけど、両方とも7ユーロ前後です。

サイコーです。

しかし、今日は飲んでも水飲んでるみたいな感じになっちゃうわね・・・
それでも飲むのか??
こういう日は、強い酒を食後にガツっと飲んで寝るか?
ポーランド産のすっごいこれまた美味しいウォッカがあるのです〜

週末はもうお酒のことばっかり考えて楽しみで(笑)

皆さんもよい週末を。

そして風邪引きには気をつけてくださいね!



posted by wakaba at 00:55| Comment(3) | TrackBack(0) | 喜怒哀楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

超激辛なのに…

風邪で何を食べても味がしない。

試しに激辛で普段はちょっと舐めただけでもその辛さに反応するからしを舐めたんだけど…
全然辛くない…

あーあ…

今日は折角、オウチ飲みの日なのに〜
超美味しいワインを買い込んだのに〜

いい加減治ってほしいよ。
努力はしているし、日本では飲んだことのない風邪薬も飲んでちゃんとしているつもりだけど、もう4日目。

posted by wakaba at 00:09| Comment(4) | TrackBack(0) | 喜怒哀楽 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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